在50樓高空欣賞大台北夜景＆享用美食佳餚

新北最高自助餐廳 50樓Café 有緣再見 了😭😭 兩個月之前剛得到餐廳高管電話告知 即將在9/30閉幕的消息，我就直接預訂靠窗位子 這樣不但可以看大台北夜景也可以吃回憶。 大家把握來吃最後一天最後一個餐期吧 😱目前也訂不到位子了，以後也吃不到了😭😭 50樓Café，新北最高高空美景的buffet，將於9/30正式結束營運！最後一晚就來欣賞最後的夜景（順便吃個晚餐😏），之前去吃沒想到變好吃了。菜色大幅進步👏 本次推出【澎湖美食季】 🔴熱食：烤澎湖牡蠣、花菜干燒海鮮、石鮔紅燒肉、仙人掌醬海鮮燉飯、酥炸澎湖紅新娘 🟡現煮：澎湖小卷麵線、海菜魚丸湯、風茹草燉雞湯 🟢冷食：仙人掌醬水果沙拉、蝦卵海膽醬拌冷麵、澎湖絲瓜佐胡麻醬 🟣甜點：澎湖炸棗、仙人掌奶酪、仙人掌冰棒、春一枝鮮果冰棒 🦪 燒烤澎湖牡蠣：大火炙烤出鹹鮮海味，搭配著泰式酸辣醬能襯托蚵肉清甜。 🐮 石鮔紅燒肉：以肥瘦交織的三層肉逼出油脂，搭配經過拍打揉壓與日曬風乾的石鮔乾一同慢火紅燒。滷肉香而不膩、層次豐富。 🦀 仙人掌醬海鮮燉飯：香濃綿密、層次豐富。慢嚼時散發淡雅果香與義式香料氣息。有蝦有蟹！ 🍲 現煮的那三道澎湖料理也是充滿在地特色與人情味的古早味傳統懷舊料理。 🍰 澎湖炸棗：外皮金黃糯米糰香Q，名字有「棗」但內餡其實是紅豆沙，是澎湖當地極具代表性的傳統婚嫁與節慶點心。 .......... 【其它必吃】 ⭐️ 瓜棉豆醬蒸鱸魚🏅（很佛心）、爐烤板腱牛（很軟嫩）、黑胡椒牛肉（很入味）、炙燒鮭魚壽司（很大片）、牛蹄蟹（很漂亮）、炸彈蔥抓餅（很罪惡）。 .......... 【Happy Ending】 🍰 甜點：桂圓紅棗海燕窩、春一枝冰棒、仙人掌冰棒 🍧 冰淇淋：Haagan-Dazs（5種口味） 🍺 生啤酒：KIRIN麒麟一番搾 🍹 調酒：螺絲起子（Vodka+柳橙）➜加冰塊不錯！ .......... 【總結】 ✅ 這價位光烤澎湖牡蠣自取無現吃就已超值了，還附加個瓜棉豆醬蒸鱸魚就超佛心，這些都是以前沒有的。而且這15道澎湖佳餚從熱炒➜冷盤➜現煮料理，都很道地很有懷舊感 菊島鮮味直送　澎湖美食季7/10登場 盛夏熱浪來襲，正適合以味蕾開啟海島小旅行！新北最高「50樓Café自助餐廳」將於7月10日至9月30日推出全新主題「澎湖美食季」，精選產地直送的鮮美海味如牡蠣、紅新娘、小卷、石鮔乾，以及仙人掌、風茹草、花菜干、絲瓜等當地名物，透過多元料理手法，將菊島限定的風土美味通通搬上桌。 廳內冷食區備齊夏日開胃料理，像是酸甜清爽的「仙人掌醬水果沙拉」、鮮味飽滿的「蝦卵海膽醬拌冷麵」、嫩脆多汁的「澎湖絲瓜佐胡麻醬」，各式沁涼滋味讓人暑氣全消，胃口大開。現煮餐檯則端出必嚐的人氣小吃「澎湖小卷麵線」與「海菜魚丸湯」，以費時熬煮的魚骨高湯為基底，前者的小卷鮮嫩彈牙，結合滑順細緻、吸飽湯汁的澎湖西衛手工麵線，鮮香四溢；後者以海菜的天然鮮甜搭配Q彈狗母魚丸，清鮮順口。 中西熱食同樣精彩紛呈，「燒烤澎湖牡蠣」選用碩大鮮嫩的帶殼牡蠣，大火炙烤出鹹鮮海味，佐搭芥末醬油或特調泰式酸辣醬，完美襯托蚵肉清甜。「酥炸澎湖紅新娘」還原野生海魚紅新娘最道地的吃法，整尾炸至金黃，一口咬下滿嘴噴香！「花菜干燒海鮮」加入經在地日曬工法製成的白花椰菜干，與豐美海鮮以蠔油醬汁大火快炒，醇鮮回甘。「仙人掌醬海鮮燉飯」香濃綿密，慢嚼時散發淡雅果香與義式香料氣息，層次豐富。還有融合澎湖經典章魚乾與五花肉滷煮的「石鮔紅燒肉」，以及在甘醇雞湯中注入草本清香的「風茹草燉雞湯」等，道道都是最具代表性的澎湖料理。 大啖澎湖鮮味後，更不能錯過繽紛吸睛的甜點。淋上自製仙人掌果醬的「仙人掌醬風茹茶梅凍」與「仙人掌醬奶酪」滑嫩可口，入口迸發酸香果韻，清新解膩。澎湖傳統點心「炸棗」外皮香Q，紅豆內餡軟糯香甜。因應氣溫節節攀升，消暑聖品「仙人掌冰棒」與「春一枝鮮果冰棒」，以及用各式水果打造的檸檬塔、芒果慕斯、草莓慕斯等都將輪番登場，為菊島味覺之旅留下令人回味的甜美餘韻。